г. Владивосток,
ул. Магнитогорская, д. 4, оф. 705.

консультации
8:00-21:00

8 (804) 333-00-93

звонок по России бесплатный

8 (423) 276-53-83

Услуги компании

Наши клиенты

  • ИГД ДВО РАН г. Хабаровск
  • MARS Chocolate Russia г. Владивосток
  • ООО "Мир упаковки" г. Хабаровск
  • ОАО "Дороги Хангалас" г. Якутск
  • ООО «Магаданрыба» г. Магадан
  • Сеть суши-баров "Токио" г. Владивосток
  • ООО «Дальтехэнерго» г. Владивосток
  • ЗАО «Иркутский Хлебозавод» г. Иркутск
  • ООО «Бенетон» г. Хабаровск
  • ООО «МАРТЕН» г. Владивосток
  • ОАО «Фармация» г. Владивосток
  • ООО «АКВА» г. Якутск
  • ОАО «АГАТ» г. Красноярск
  • ООО "Александрин хлеб" г. Магадан
  • ООО «КРОК ДВ» г. Хабаровск
  • ООО «ТЭЗиС» г. Владивосток
  • ООО «НЕРЕИДА» п. Славянка
  • ООО «Комтекс-А» г. Москва
  • ООО «Пасифик Оил» г. Владивосток
  • ООО "АрктикСервис" г. П-Камчатский

Выданные сертификаты

Технико-технологические карты по ГОСТ 31987-2012

Технико технологические карты по гост 31987-2012

lup Вместе с ТТК также ищут:
Декларацию на рыбу, мясо, печенье, хлеб и другие пищевые продукты.
Курсы по ХАССП.
Экспорт продуктов питания в Китай, Японию, страны АТР, США.

Требования к содержанию технико-технологической карты (ТТК)

Согласно п. 5.3.2 данного ГОСТ в ТТК должны быть следующие разделы:
• область применения;
• требования к качеству сырья;
• рецептура (указывается, в том числе норма расхода сырья и пищевых продуктов, масса выхода полуфабрикатов или блюда);
• технологический процесс;
• требования к оформлению, подаче, реализации, хранению;
• показатели качества и безопасности ;
• сведения о пищевой ценности.

ТТК выгруженные из 1С не соответствуют требованиям ГОСТ 31987-2012!

Стоимость технико-технологической карты (ТТК)

Стоимость разработки для кафе от 12 880 р, в зависимости от количества продукции.
Срок разработки 2-3 недели.

Среди наших клиентов

Мы работаем по ДВ региону

Наши эксперты


Экспертный отдел компании постоянно проводит повышение квалификации своих экспертов и специалистов, подтверждая их компетентность в национальных и европейских экспертных организациях, например, немецком концерне TÜV SÜD, английском органе по сертификации GlobalGROUP, английской консалтинговой компании Natico Solutions Inc.

Отправить заявкуНаписать нам в WhatsAppПозвонить

Онлайн-заявка на сертификацию
 
Информация к заявке

Отзывы наших клиентов

Контакты

г. Владивосток, ул. Магнитогорская, д. 4, оф. 705.

8 (804) 333-00-938 (423) 276-53-83

Международный центр по сертификации во Владивостоке, Сертификация продукции, декларация соответствия, сертификат соответствия ТРТС, ГОСТ Р, пожарный сертификат, ИСО 9001-2015, сертификат ХАССП, ГОСТ Р ИСО 22000-2007